Kochen

Der 27. Januar ist der internationale Tag des Schokoladenkuchens. Die perfekte Gelegenheit also, um einen köstlich schokoladigen Kuchen zu backen. Wie das auch unterwegs kinderleicht im Campingbackofen gelingt, zeige ich dir hier.

Auf selbstgebackene Pizza musst du im Campingurlaub keineswegs verzichten: hier haben wir ein einfaches Rezept für eine köstliche Calzone-Pizza, die du ganz nach deinen Wünschen belegen kannst.

Mit der richtigen Ausrüstung wird deine Campingküche im Wohnmobil zum echten Wohlfühlplatz. Wir stellen dir praktische Produkte vor, mit denen das Kochen und Genießen unterwegs mindestens genauso viel Spaß macht, wie zu Hause.

Klar gehören Plätzchen zur Weihnachtszeit. Aber hast du schon mal Chocolate Cookies probiert? Sie sind super knusprig und schön schokoladig. Dank der Muffin-Form gelingen sie auch wunderbar im Camping-Backofen. Hier erfährst du, wie du sie backst.

Lebkuchen sind ein fester Bestandteil unserer Weihnachtsbäckerei, weil sie köstlich schmecken und lange haltbar sind. Damit du dieses Gebäck auch unterwegs zubereiten kannst, zeige ich dir ein einfaches Rezept für den Camping-Backofen Omnia und Vamo.

Versüßt euch die Ostertage mit diesem leckeren Omnia-Osterkuchen. Der Lemon Curd ist fruchtig-frisch, die cremige Konsistenz der Mascarpone besonders mild. Und mit einfachen Zutaten zauberst du die leckere Torte auch unterwegs ganz schnell.

Zimtschnecken gehören zu meinem liebsten Weihnachtsgebäck. Hier habe ich deswegen ein leckeres Rezept für fluffige Zimtmuffins aus dem Omnia für dich. Dank der Füllung und des Toppings erinnern sie an köstliche Zimtschnecken.

Kuchen backen im Campingurlaub ist dir zu umständlich? Probiere doch einfach unseren Apfelkuchen mit Salzkaramell und Sahne. Er ist ruckzuck fertig und gelingt immer.

Manche Camper bevorzugen Geschirr, das leicht und nicht zerbrechlich ist. Andere bleiben auch unterwegs bei Glas und Keramik. Um Essen unterwegs so angenehm wie möglich zu machen, gibt es eine große Auswahl an Materialien für Campingessgeschirr.

Egal, ob als Vorspeise für das Festtagsmenü oder als wärmende Hauptmahlzeit an kalten Wintertagen – eine Maronensuppe ist schnell gekocht und super lecker. Deshalb eignet sie sich hervorragend für den Campingplatz. Hier zeige ich dir mein Lieblingsrezept.

Es gibt nichts Besseres, als sich die Hände nach einem verschneiten Spaziergang an einer Tasse heißer Schokolade zu wärmen. Deswegen zeige ich dir heute ein einfaches Rezept für selbstgemachte heiße Schokolade mit weihnachtlicher Deko.

Du bist im Campingurlaub und möchtest zu Halloween schaurige Snacks servieren? Kein Problem, hier zeige ich dir ganz einfache Leckereien, die in Nullkommanichts für Gruselstimmung sorgen. Gänsehaut garantiert.

Du weißt nicht, was du auf dem Campingplatz kochen sollst? Wie wäre es mit gefüllter Paprika aus dem Omnia? Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet – gelingt also wunderbar auf Reisen. Hier erfährst du, was du dazu benötigst und wie du vorgehst.

Was gibt es Besseres, als an einem sonnigen Tag den Grill anzuwerfen? Doch das Grillvergnügen birgt auch Gefahren. Deshalb gebe ich dir hier Tipps, wie du sicher mit dem Gas-, Holzkohle- und Elektrogrill umgehst.

Burger sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. Und die perfekte Mahlzeit für kreative Grillfans. Denn beim Belag gibt es unzählige Variationen. Hier zeige ich dir ein leckeres Rezept, das auch im Campingurlaub garantiert funktioniert.

Grillen ist weit mehr als Bratwurst vom Rost. Erst das richtige Zubehör lässt dich die Vielseitigkeit des Grillens entdecken. Hier zeige ich dir nützliche Gadgets für Gas- und Kohlegrills.

Ein sauberer Grill verspricht auch für den nächsten Einsatz höchsten Grillgenuss. Mit den richtigen Mitteln gelingt die Reinigung im Nu. Hier zeige ich dir, wie du Grill und Rost garantiert sauber bekommst.

Ostern steht schon bald vor der Tür. Was gibt es da Besseres, als einen leckeren Eierlikör, den du verschenken oder selbst genießen kannst? Hier verrate ich dir mein Lieblingsrezept. Das Beste: Du kannst das Getränk auch auf dem Campingplatz herstellen..

Punsch stimmt uns durch seinen würzigen Geschmack und den fruchtigen Geruch perfekt auf die Weihnachtszeit ein. Hier gibt es zwei schöne Rezepte für dich, mit denen du dir die Weihnachtsstimmung leicht nach Hause holen kannst. 

Diese Weihnachtsplätzchen kannst du mit gutem Gewissen verzehren. Denn Dinkel ist gesünder als Weizen, da es mehr Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe enthält. Und dank der tollen Wohnmobil- und Wohnwagen-Ausstecher sind die Plätzchen perfekt für Camper.

Heute gibt es ein leckeres Dinkel-Bierbrot aus dem Omnia Backofen. Dieses Gericht ist in wenigen Schritten zubereitet und knuspriger Genuss. Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken.

Koch Klaus und Leserin Maren nutzen ihren Campingurlaub auch, um neue Rezepte zu entwickeln. Inspiriert von den kroatischen Feigenbäumen gibt es ab jetzt in ihrer adriatischen Urlaubsküche auch "Feigenpfannkuchen mit gebrannten Mandeln".

Kaffee lässt sich auf verschiedenste Arten zubereiten. Beim Kaffeekochen im Campingurlaub kommt es nicht nur auf den Geschmack an. Da muss die Zubereitung vor allem praktisch sein. Ich stelle dir die besten Brühmethoden für den Campingurlaub vor.

Im Campingurlaub hat man nur begrenzt Platz, um Müll zu trennen und zu lagern. Die beste Möglichkeit, dem entgegenzuwirken, ist die Vermeidung von Müll. Wie du auch im Campingplatz auf viel Müll verzichten kannst, erfährst du hier. 

Nichts ist an einem heißen Urlaubstag so erfrischend wie eine Kugel Eis. Eiscreme im Campingurlaub selbst herzustellen, ist gar nicht so schwierig. Hier erfährst du, wie du mit wenig Aufwand dein eigenes Speiseeis zubereitest – mit und ohne Gefrierfach.

Ich verstaue meinen Omnia + Zubehör in einer selbst genähten Transporttasche. Damit du deinen Omnia Backofen genauso stilvoll und sicher transportieren kannst, zeige ich dir, wie du deine praktische Tragetasche für den Omnia nähen kannst.

Wenn dein Outdoor-Abenteuer länger dauert, kommt er bestimmt. Der kleine oder große Hunger. Dann ist es praktisch, wenn die Stärkung mit Esbit Koch-Equipment nur wenige Handgriffe entfernt ist. Mit Kochsets und -geschirr gelingt die Zubereitung von warmen Mahlzeiten auch in der Natur unkompliziert. Wer unterwegs lieber auf vorbereitete Speisen zurückgreifen möchte, schaut am besten bei den Thermobehältern von Esbit vorbei. Denn diese halten unterwegs je nach Inhalt das Essen auch heiß oder kalt.

Das wichtigste Augenmerk liegt beim Kochgeschirr auf der Funktionalität und dem Packmaß. Aber auch das Gewicht spielt eine Rolle. Ich stelle dir praktisches Campingkochgeschirr vor.

Kochgeschirr von zu Hause ist nicht das Richtige für den Campingurlaub. Ich habe verschiedene Materialien unter die Lupe genommen und zeige dir die Vor- und Nachteile von Utensilien aus Aluminium, Edelstahl, Titan, Silikon und Gusseisen. 

Und wenn du gerne in der kalten Jahreszeit verreist, solltest du auch Wintergrillen ausprobieren. Ich möchte dir wertvolle Ratschläge zu Organisation und Ablauf geben, damit die Grillfeier im Winter ein voller Erfolg wird.

Ein paar Bananen hat man eigentlich immer dabei und manchmal bleiben sie einige Tage liegen und werden dunkelbraun. Bevor du die Bananen nun wegschmeißt, solltest du unsere super einfachen und saftigen Bananen-Schoko Muffins ausprobieren. 

Einfach und schnell zubereitet: Ein heißer Bratapfel mit leckerer Füllung ist ein süßes Highlight im Winter. Allein der Duft macht Appetit auf den fruchtigen Klassiker. Wir zeigen dir hier, wie dir das Rezept ganz einfach im Kugelgrill gelingt.

Heute gibt es ein leckeres Zucchini-Kartoffelgratin mit Lachs aus dem Omnia Backofen. Dieses Gericht ist in wenigen Schritten zubereitet und Schicht für Schicht ein Genuss. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.

Hier zeigen wir dir ein einfaches und sehr leckeres Rezept für einen deftigen Gemüse-Speck-Auflauf aus dem Omnia Backofen, das du unbedingt nachkochen musst. Das kostenlose Rezept zum Download findest du am Ende des Beitrags oder klicke einfach hier.

Der Omnia Backofen ist sowas wie die „eierlegende Wollmilchsau“ des Campings. Er ist für alle offenen Flammen von Spiritus-, Petroleum- oder Gaskochern, aber auch für den Elektroherd geeignet.

Campen und Grillen sind zwei Dinge, die einfach zusammengehören. Doch welcher Campinggrill ist der Beste für unterwegs? Wir geben dir hier einen Überblick über gängige Grills, die sich für deinen nächsten Campingurlaub perfekt eignen.

Ostereier natürlich färben, bringt nicht nur Spaß sondern ist auch noch total einfach! Denn mit Produkten aus der Natur wie zum Beispiel Kleeblättern lassen sich tolle Effekte auf die Eierschalen zaubern.