Vorbereitung: 15 min, Backzeit: 50 min

Zum internationalen Tag des Rührkuchens zeigen wir dir heute ein besonders einfaches Rezept, das sich blitzschnell umsetzen lässt. Dank schlichten Grundzutaten kannst du den Kuchen ganz nach deinen Wünschen anpassen.

Zutaten für den Kuchenteig

• 125 g Butter
• 125 ml Milch
• 3 Eier
• 125 g Zucker
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Gehörst du eher zur Schoko-Fraktion, haben wir hier ein leckeres Schokoladenkuchen-Rezept für dich.

Zubereitung des Rührkuchens

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CHF 39,⁹⁵ UVP CHF 49,90

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Omnia Campingbackofen Classic 2 Liter

CHF 34,⁹⁵ UVP CHF 44,90

Rühre anfangs die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig.
Gib jetzt einzeln die Eier dazu und schlage weiter.
Mische jetzt das Mehl mit dem Backpulver.
Vermenge dann alle Zutaten miteinander.

Fülle den Teig im Anschluss gleichmäßig in die Form. Hast du keine Silikonform für den Backofen, empfehle ich dir, ihn einzufetten, bevor du den Teig einfüllst.

Den geschlossenen Camping-Backofen stellst du jetzt auf den Gaskocher. Backe deinen Rührkuchen circa 5 Minuten auf höchster Temperatur und dann 45 Minuten auf kleinster Stufe.

Prüfe vor dem Ende der Backzeit, ob der Kuchen durchgebacken ist.

Rezept für Rührkuchen zum kostenlosen Download

>> Hier kannst du dir das Rezept für den einfachen Rührkuchen aus dem Camping-Backofen kostenlos als pdf herunterladen.

Lass es dir schmecken!

Autor/in

Svenja

Svenja ist seit Jahren mit Mann, Kind und Hund im Zelt und Wohnwagen durch Europa unterwegs. Sie liebt die Entschleunigung, die man beim Campen erfährt.